Un uso insolito delle solite cose: il sale
La proprietà del sale di attrarre liquidi può essere utilizzata nella vita di tutti i giorni.
Una soluzione concentrata di sale è ottima per il trattamento di un’infiammazione purulenta.
Prendete un disco di cotone o una benda imbevuta d’acqua fortemente salata , mettetela su una ferita purulenta, chiudete la ferita con una pellicola e bendarla per bene.
Il sale rende più semplice la cottura
Se cuocerete le classiche uova in un’acqua salata, vedrete che saranno cotte più rapidamente e la loro pulizia sarà anche più facile.
È possibile utilizzare il sale per fissare le composizioni floreali (artificiali o fiori secchi)
Versate mezzo vaso d’acqua e riempitela con una grande quantità di sale. Cosi si formerà un cristallo di sale. Mettete nel vaso una composizione floreale (fiori artificiali). Per rimuovere successivamente i fiori, sarà sufficiente versare un po’ d’ acqua; così facendo il sale si scioglierà.
Il sale aiuta a non far ghiacciare le finestre della casa e i finestrini della macchina
Bisogna spruzzare sul vetro con un po’ d’acqua, quindi passare con un sacchetto di sale. Così facendo i vetri non si congeleranno.
E’ possibile controllare a casa la qualità di un detersivo
Mettete per un giorno intero un albume d’uovo bollito in un bicchiere con acqua ed aggiungete del detersivo. Se il bianco dell’albume si scioglierà allora vorrà dire che il detersivo sarà in grado di lavare anche le macchie più ostinate.
Ci sono due tipi di macchie – grasse e proteiche.
Un detersivo è un agente tensioattivo. Un tensioattivo ha una sostanza cosiddetta duplice: da un lato, attrae grasso, dall’altro l’acqua. Così il detersivo ha l’abilità di tirare fuori il grasso dai tessuti come farebbe una calamita con il ferro.
Successivamente sono stati creati i detersivi, in grado di sciogliere le proteine, come le proteine del sangue ad esempio.
Per verificare se il detersivo è in grado di sciogliere effettivamente le varie proteine, può essere effettuato il seguente esperimento: versate un po d’acqua in un bicchiere, aggiungete il detersivo, mettete un pezzo di bianco d’uovo bollito e lasciare tutto così per un giorno intero. Se, dopo esser passato un giorno il bianco dell’uovo rimane intero, tale detersivo non laverà bene i vostri abiti. Se diventa quasi sciolto, il detersivo laverà anche il sporco più ostinato.
Il posto più caldo nel frigorifero è la porta
La temperatura ideale in un frigorifero è di + 4°C , invece nell’anta è di +8°… +10°C . Le uova, il latte e i latticini non debbono essere conservati nella zona dell’anta. Il posto delle uova è nell’angolo più lontano sul ripiano inferiore del frigorifero.
I principi di conservazione degli alimenti in un frigorifero
Il primo importante principio è: la temperatura
Nel ripiano superiore devono essere tenute le cose a breve conservazione, come per esempio, cibo cotto, insalata etc.
Nella parte inferiore devono essere tenute le verdure, la frutta, e ciò che ha bisogno di temperatura fredda – latte e latticini, formaggi.
Il secondo principio è : il principio della conservazione separata
La frutta e la verdura devono essere tenute in contenitori separati. Questi prodotti emettono diverse sostanze gassose, che si inacidiscono tra di loro. Inoltre, possono accelerare la maturazione e il deterioramento di uno o dell’altro.
Devono essere conservati separatamente i cibi crudi e cotti. Nel pesce e nella carne cruda c’è sempre la possibilità di infezione, di contagio del frigorifero e degli altri prodotti.
Nel piani superiori non si possono mettere gli alimentari crudi: essi possono perdere il loro fluidi che, gocciolando, possono contaminare ciò che si trova al di sotto. Inoltre, gli alimentari crudi possono essere tenuti nel frigorifero per qualche ora, poi dovrebbero essere preparati. Successivamente le parti del frigorifero dove sono stati tenuti devono essere accuratamente pulite.
Il terzo principio è la pulizia del frigo
Gli alimentari bisogna mantenere puliti, asciutti e avvolti. L’opzione migliore sono i sacchetti di carta per alimenti. In queste confezioni i prodotti respirano e col tempo non si vengono a formare le muffe e i funghi.
Libertà e tirannia nello Stato, secondo Platone. Ancora d’attualità…
Quando un popolo,divorato dalla sete della libertà,si trova ad avere a capo dei coppieri che gliene versano quanta ne vuole,fino ad ubriacarlo,accade allora che, se i governanti resistono alle richieste dei sempre più esigenti sudditi ,son dichiarati tiranni. Continua a leggere…
Belgrado ancora più vicina all’Europa. Dal 19 dicembre per i serbi nessun passaporto per visitare i paesi Shengen
Da oggi Belgrado è ancora più vicina all’Europa. Nella riuniune dei ministri degli esteri dei paesi dell’UE tenutasi ieri a Bruxelles si è stabilita la data del 19 dicembre come inizio dell’esenzione del visto per i cittadini di Serbia, Montenegro e Macedonia diretti ai paesi Shengen e l’inizio di una nuova politica di libero scambio da e verso l’Europa. Continua a leggere…
L’Italia ha riaffermato la volontà di interessarsi e di guardare all’est europa nel primo vertice intergovernativo serbo-italiano avvenuto oggi . L’incontro che si è svolto tra Berlusconi e Tadic è stato all’insegna della cordialità e del buon umore. Berlusconi ha ripetutamente scherzato con battute dirette al capo del governo serbo addirittura chiamando il premier Serbo ed introducendolo con un “Passo la parola al Presidente Clooney” e scherzando sui Continua a leggere…
La ragazzina che parlò ai grandi della terra…
Riporto un video del 1992 di Severn Cullis Suzuki, che a soli 12 anni riuscì a far riflettere i grandi della terra in un discorso tenuto all’ Earth Summit… Continua a leggere…
Marchese di Vauban, lettera al Re di Francia
Marquis de Vauban
Lettera scritta dal Marchese di Vauban al Re di Francia in merito alla gestione degli appalti pubblici nell’anno 1693. Sono impressionanti l’attualià e la coincidenza con quanto accade oggi in Italia nell’analogo e in simili settori.
Franco Iacobini
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Eccellenza Ministro della Guerra, Continua a leggere…
«Manca un documento? Ripassi tra nove mesi»…
Avendo attualmente vissuto in prima persona tutti i problemi riguardanti le richieste di rinnovo del permesso di soggiorno, ho trovato questo articolo de Il Sole 24 Ore che descrive brevemente la “normalità” di una lotta titanica contro la burocrazia ed i ritardi statali di chi si trova a vivere da “recluso” nel Continua a leggere…
La ripresa economica in Serbia
Il 16 ottobre 2009 il capo di Governo serbo Mirko Cvetkovic ha dichiarato ad un incontro organizzato dall’Economist Media Group, che la recente crisi economica è in fase di recessione, anche se lenta, basandosi su recenti segni positivi sul settore agricolo e la volontà di ristrutturazione di aziende pubbliche, come Telekom Srbija e le Ferrovie statali.
Proposta della UE per un nuovo prestito alla Serbia
8 Ottobre 2009.
La Commissione europea ha proposto al Consiglio dei Ministri dell’UE di approvare il prestito di 200 milioni di euro alla Serbia per superare le difficoltà della recente crisi economica.
Il prestito è condizionato dall’accordo con il Fondo monetario internazionale e, se sarà approvato, seguirà il precedente prestito a fondo perduto di 100 milioni di euro che fu approvato dalla UE.
“A est di dove?” Un documentario decisamente interessante.
“A est di dove?” è un programma televisivo che va in onda la sera alle 21:05 sul canale Sat2000: sono diversi documentari diretti dal regista Pupi Avati ,che raccontano delle speranze,aspettative,delusioni del “nuovo” mondo dell’europa dell’est, dopo la caduta del muro di Berlino e della tragedia delle guerre balcaniche. Continua a leggere…
“7 Km da Gerusalemme”. Pino Farinotti. Edizioni San Paolo. 2005
Ho finito di leggere questo libro scritto da Pino Farinotti, edito dalla San Paolo, 2005.
Ha avuto anche un discreto successo e dal quale è stato realizzato anche un film nel 2007. Continua a leggere…
La Serbia prevede una nuova crescita economica per il 2010
17 Settembre 2009. Il primo ministro Serbo ha dichiarato che per il suo paese si aspetta una lieve crescita economica del 1.5 % del PIL nel 2010.
Durante un forum che si è svolto a Belgrado, organizzato congiuntamente dalla Serbia e dalla Slovenia, Cvetkovic ha dichiarato che la Serbia vuole continuare a modernizzare i settori del trasporto, energetico, delle telecomunicazioni e del settore pubblico.
Io artigiano disperato penso di uccidermi
Egregio Direttore, sono stanco.
Sono un artigiano quarantenne con 14 dipendenti e mai mi sono sentito stanco come adesso. Come avrà sicuramente capito la mia non è una stanchezza fisica, ma mentale. Qualunque co
sa fai non va mai bene…
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No.Va. Consilia SRL
Terrae Cinthiani
