Primavera
Lo senti anche tu cinguettare?
Lo sento dall’alba, stamane
che gira le ali a frullare!
E’ tornato quest’anno, di nuovo
sospeso sui raggi del sole
a covare tra i rami di rovo
Lo voglio lasciare tranquillo
al tepore del morbido nido
perchè nasca così un nuovo piccolo trillo!
27marzo 2004
Tipi dei prodotti uzbeki
Il fiore all’occhiello della cucina è uzbek palov (pure osh o in maniera russa plof) è uno dei piatti più popolari e famosi è come la pasta per italiani. C’è un detto: chi non ha provato il palov, non è venuto al mondo.
In Uzbekistan sono solo gli uomini che cucinano il palov (oshpaz, nel senso lato oshpaz è un cuoco in generale, ma di solito nella lingua uzbeka, questo termine significa un esperto nel preparazione del palov) e lo fanno praticamente in tutti i catering e i ristoranti, addirittura esistono i cosiddetti centri del palov (palov markasi). Continua a leggere…
Utensili uzbeki
Attualmente, per la cottura nella cucina uzbeka sono ampiamente usati i piani cottura e i forni a gas ed elettrici, utensili da cucina ed elettrodomestici vari.Tuttavia, sono ancora popolari i metodi tradizionali di cottura. Continua a leggere…
Specialità e modi della cucina uzbeka
Molti suoi piatti hanno un ricettario complesso e vengono preparati a mano; tutto ciò richiede molti anni di esperienza e conoscenza dell’arte culinaria. Continua a leggere…
La storia della cucina Uzbeka
La cucina uzbeka è emersa come risultato della convivenza e della mescolanza delle diverse culture e del loro sviluppo a lungo termine nelle Valli di Ferghana, di Tashkent e di Samarcanda, che erano l’importante crocevia di scambio per tutta l’Asia. Continua a leggere…
La cucina uzbeka
Da molto tempo i miei amici mi chiedono di dar loro qualche ricetta uzbeka : qualcuno di loro è amante dell’Uzbekistan
qualcun altro è solamente curioso di assaggiare qualcosa di assolutamente diverso. Continua a leggere…
Il 150° Anniversario… dall’altra parte dell’Oceano
Non si parla di Italia, ma degli Stati Uniti. Si parla però sempre di nord-sud, di scissioni, di unificazione, di contestazioni.
Una guerra civile,nella fattispecie la Guerra Civile Americana, l’episodio più straziante e sanguinoso della recente storia di quel paese,potrebbe non sembrare perfettamente una ricorrenza da festeggiare, Continua a leggere…
Le pantofole sono la principale fonte e portatori di
Le pantofole si indossano a piedi nudi. Il piede col tempo inizia a sudare. Di conseguenza all’interno di qualsiasi pantofola di casa si crea un’ambiente umido e nutriente per i microbi. Continua a leggere…
I 7 prodotti a cui possiamo tranquillamente fare a meno
Nel bilancio di ogni famiglia una delle voci più costose di spesa è il cibo. La gente spende centinaia di euro ogni anno, in ciò che essi non hanno bisogno. Ci sono diversi modi per evitare di spendere soldi senza controllo: bisogna solo rivedere il vostro modo di mangiare. Continua a leggere…
Contro lo stress da lavoro
Un po’ per proteggere i lavoratori, un po’ per rendere più rigorosi i titolari, dal primo agosto entrerà in vigore la normativa che impone la valutazione dello stress correlato al lavoro. Continua a leggere…
Conservare lo spazzolino da denti nella sua custodia agevola alla formazione dello sviluppo dei microbi
Gli studi hanno dimostrato che se si lascia uno spazzolino per sole 2 ore nella stanza da bagno, dove è presente una toilette, si possono depositare su di esso la stessa quantità di germi che normalmente si depositano sulla toilette. Continua a leggere…
Un anno dopo gli aquilani tremano ancora
Ore 3.32, magnitudo 6,3, vittime 308. Questi sono i numeri che un anno dopo, cerchiamo di tenere a
mente, per non dimenticare la vicenda che ha colpito l’Aquila, ma che poteva presentarsi ovunque.
Quanti i soccorsi, quanti i volontari che hanno lasciato tutto per raggiungere subito gli sfollati nelle Continua a leggere…
L’Italia non è l’America degli immigrati
E’ la speranza a guidarli fin qui. Ma una buona istruzione e una sufficiente conoscenza della lingua italiana non bastano come bagaglio di vita per gli immigrati che nel nostro paese cercano un’integrazione totale nonché un lavoro soddisfacente.
Le statistiche accertano che possono contare esclusivamente su impieghi trovati grazie al “passaparola” e che solo nel migliore dei casi riescono ad ottenere un posto come cameriere, in tutti gli altri devono piegarsi a lavori come colf o operaio. Continua a leggere…
Il solido può essere una fonte di infezione
I medici non usano mai il sapone solido, perché su di esso i microbi resistono particolarmente bene e perciò esso può essere una fonte di microbi. Continua a leggere…
Spugna per i piatti può causare un disturbo intestinale
In una normale spugna da cucina, dopo aver lavato i piatti, rimangono non solo piccoli pezzetti di cibo, ma anche una grande quantità di batteri e colibacilli. Gli studi hanno dimostrato che addirittura possono superare in numero i batteri presenti nella vostra toilette! Continua a leggere…
Русская версия
No.Va. Consilia SRL
Terrae Cinthiani
