MARSALA VERGINE ORO. Rubrica Enogastronomica
28 luglio 2006
- Vino: Marsala Vergine Oro.
- Vitigni: Grillo 100%.
- Zona: Marsala ed il territorio di Trapani esclusi i Comuni di Pantelleria, Favignana ed Avola.
- Colore: Giallo ambrato, luminoso.
- Olfatto: Intenso, fine, complesso.
- Gusto: Morbido, equilibrato, ricco d’estratti.
- Alcol: 19%.
- Invecchiamento: Pronto per il consumo (ha passato 9 anni in botti di rovere).
- Abbinamenti: Và gustato da solo o con un pasticcino secco.
- Note di Degustazione: Abbiamo assaggiato il “Terre Arse” del 1996, trovandolo straordinario, con una qualità ed una persistenza olfattiva difficilmente eguagliabile.
- Produttore: Cantine Florio – 91025 Marsala (TP) – Tel. 0923.781111; www.cantineflorio.com - marsala@cantineflorio.com
(28/07/2006 – Giancarlo Bertollini)
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