POGGIO DELLA COSTA 2005. Rubrica Enogastronomica
23 giugno 2006
- Vino: Poggio della Costa 2005.
- Vitigni: Grechetto 100%.
- Zona: Loc. Civitella d’Agliano (VT).
- Colore: Giallo paglierino carico, cristallino.
- Olfatto: Intenso, finemente esotico.
- Gusto: Fruttato, gradevole, esotico, con sentori d’erbe aromatiche.
- Alcol: 13,5%
- Invecchiamento: Max 2 anni dall’immissione al consumo.
- Abbinamenti: Pollame, fritti laziali, pesci di lago al forno.
- Note di degustazione: Abbiamo assaggiato il nuovo Poggio della Costa 2005 di Sergio Mottura,
- trovandolo di un bel fruttato, con morbida struttura ed alcuni riflessi dorati dovuti alla maturazione sulle fecce fino a marzo, è dotato di una elegante persistenza. Vino che premia gli sforzi dei Mottura, degno di grande successo.
- Produttore: Sergio Mottura – Loc. Poggio della Costa – 01020 Civitella d’Agliano (VT); Tel. 0761.914533 - Fax 0761.915783; www.motturasergio.it; mottura@isa.it
(23/06/2006 – Giancarlo Bertollini)
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